TOMAS JOFRE

Un almacén de ladrillos, un antiguo surtidor de nafta y carteles de publicidad nos retrotraen a las primeras décadas del siglo pasado. Un paisano entrado en años con característica boina ladeada nos da la bienvenida a Tomás Jofré, típico pueblo de la provincia de Buenos Aires de escasos 300 habitantes, a sólo una hora de Buenos Aires. 

Para completar la ilusión de que el tiempo se detuvo allí, en las cercanías está la estación donde alguna vez pasó el tren, en un entorno casi escenográfico. La quietud del lugar, con sus callecitas, viejas construcciones y pequeñas quintas, no revela para nada el carácter turístico-gastronómico que hace famoso el pueblo.

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